Whisky-Karte

 

Schottland

Verschiedene Brennblasen

An Cnoc      40 %
s
üßlich,frischer Singel Malt.Das Aroma ist leicht malzig süß mit Anklängen von
Bourbon Vanille.Im Körper etwas fruchtige Säure die sich in einem mittellangen
sauberen Abgang verliert.

Ardberg    46 %
rauchiger intensiver Whisky.Er schmeckt voll und intensiv mit einer Rauchnote.
Dieser Maltwhisky ist nicht kühlgelagert

Balblair     40 %
mit zitrusfruchtnote,trockener Eiche und leichter Vanille.Sehr malziger Geschmack
endet in einem trockenen Abgang

Balvenie   40 %
ein voller, üppiger Malt mit feinem Sherryaroma und dezenten Honignoten.Der
Abgang ist warm und lang.Es ist ein weicher und wohl abgerundeter Whisky.

Bowmore    40 %
ein junger milder Single Malt in Sherryfasslagerung.Kräftig intensiver Malt

Dalmore    40%
ein milder und weicher Whisky,trockenes Zitrusaroma,nicht zu stark um Torf
und Heidekraut zu überdecken

Dalwhinnie   43 %
Ein besonders feiner und milder Malt mit würzigem Bukett und dem typischen
leichten Torfcharakter des Hochlandes.Sein Geschmack ist sehr weich,leicht
fruchtig-süß und erinnert an Heidekraut.
Ein Classic Malt mit leichten Anklänge von Heidekraut und Torfrauch

Fettercairn  40 %
ein besonders leichter und feiner Malt.Durch einen leichten und süßlich milden
Abgang ist er gut als Appetitanreger geeignet

Glen Garioch     40 %
es schwebt ein zarter Rauch im Aroma,sehr weich mit süßlicher malziger Note.
Der Abgang ist leicht trocken mit zartem Rauch.

Glen Moray   40 %
E
in Spayside Malt in alten Weißweinfässern gelagert.Aroma frisch und fruchtig,der Körper weich und cremig.Der Abgang ist trocken mit starken Weinaromen.

Glendronach    40 %
Lange Sherryfasslagerung,Sherryaroma nicht zu süß,mittel trocken. Der Abgang ist lang,weich und warm.

Glenfarclas    40 %
P
rivat geführte Brennerei,frisch,voluminös und sherrysüß.Ein intensiver Highland
Malt.

Glenmorangie     40 %
Aroma ist frisch,blumig, und würzig,sein milder,malziger Geschmack,leitet über
zu einem langen und süßen Abgang.Nr.1 der Schottland-Malts.

Glenrothes     43 %
W
eicher samtiger Geschmack mit reifen Früchten und Eichentönen

Isle of Arran    43 %
1995 wurde die Brauerei von der Queen eröffnet.Ein junger Malt in Sherryfässern gelagert.Das Aroma trägt reiche Früchte und Gewürze sowie eine trockene Salzigkeit.Der Körper ist voll und leicht ölig.Der Geschmack cremig,leicht rauchig,karamellsüß und komplex.Der Abgang ist trocken und rauchig.

Isle of Jura   40 %
Dieser Jura wird halb und halb aus nicht rauchigem und rauchigem Jura Malt
vermählt.Dabei bleibt er doch ein Single Malt da der gesamte Whiskey von Jura
stammt.

Laphroaig    40 %
extrem torfiges Aroma mit einem Hauch von Seetang und Meer,stark rauchig,süßlich-torfig mit einer Spur von Salz.Sein Abgang ist lang anhaltend und ausgeprägt.Ein intensiver Islay-Malt.

Ledaig   42 %
mittelschwerer rauchiger Malt,beim trocknen des Malzes wurde Torfrauch verwendet.

Littlemill     40 %
Littlemill ist bereits seit Jahren geschlossen.Geschmack ist leicht und fruchtig.Die Fabrik-Gebäude wurden bereits abgerissen.

Longmorn   40 %
dieser longmorn hat einen kräftig-fruchtigen Austritt mit einem weichen,seidigen Geschmack.Der Abgang ist warm,weich und sehr lang.

Macallan     40 %
Sein Aroma ist stark,rund,komplex und weich.Reife Früchte mit Malz und
Karamell.Ganz wenig Rauch und zarte Gewürze.Sein Geschmack hat viele
Früchte,nimmt den ganzen Mundraum gefangen,dann folgt Eiche und wieder
süßes Malz.Der Abgang ist mittellang bis lang.Zum Ende immer süßer intensiver
Malt in Sherryfaß gelagert- leicht trocken und malzig.

Royal Lochnagar    40 %
starker Antritt verbunden mit einer leichten Rauchigkeit und dem Duft der
Sherryfässer machen ihn so angenehm und stark.

Scapa    40 %
Aroma ist süß,leicht torfig und salzig.Der Geschmack ist anfangs würzig,süßer
Eiche und bildet einen salzigen Nachgeschmak.Der Abgang ist lang anhaltend
und trocken.

Talisker   45,8 %
Aroma ist rauchig und malzig-süß.Der Geschmack kräftig,explosiv ja sogar
pikant.Es folgt ein gewaltiger Abgang,ein echter “Nachbrenner”.Der Talisker
gehört zu den würzigsten Malts,die derzeit erhältlich sind.

Tamdhu   40 %
ein Speyside Single Malt mit blumigem und malzigem Aroma.Sein leicht süßer,
weicher und würziger Geschmack wird durch Karamell abgerundet.Zarter Rauch
vollendet den milden Abgang.

Vintage Islay    58,4 %
rauchiger Islay Malt.Wer es gerne noch heftiger möchte,sollte zu diesem Malt in
kräftiger Fassstärke greifen.Aromatischer Rauch.

Schottland Diverse

Famous Grouse    40 %
Nur aus einen Jahrgang wurden Malts für diesen Vatted Malt verwendet.Highland Park auf den Orkneys und Macallan in der Speyside sind die ausgesuchten Malts.Ein guter mild würziger Blend.

Irland

Bushmills 1608   40%
Dieser Whiskey enthält einen Maltanteil von etwa 80%.Bis zu 15 Jahre alte
Malt Whiskeys aus Bourbon Barrels und spanischen Sherry-Butts werden mit
gut gereiften Grain Whiskeys zu einem milden und überraschend malzigen
Gesamtwerk.

Bushmills Black Bush   40 %
Dieser Whiskey lebt vom Volumen und den dunklen Sherryfässern. 75% Malt Whiskey Anteil in diesem Blend sprechen für sich.

Bushmills-Malt   40 %
Der Single Malt hat ein leichtes Aroma mit Anklängen von Sherry,sein
Geschmack ist malzig mit einer Sherry-Note.Der Abgang ist trocken und lang,
ohne jeden Rauch.

Connemara    40 %
Dieser Whiskey war bis 2002 der einzige rauchige irische Single
Malt Whiskey.

Lameson    40 %
Sein Aroma ist weich und cremig mit Kokosnuss und Vanille.Der Geschmack
ist jung,kräftig mit trockenem Zitrusaroma.der Abgang ist trocken mit etwas
Sherry und junger Schärfe.Diese Abfüllung ist der weltweit am meisten verkaufte
irische Whiskey - So schmeckt Irland !

Locke`s    40 %
Sein Aroma ist fruchtig und ölig.Der Geschmack dagegen intensive und malzig.
Ein Single Malt für alle Gelegenheiten.Weich,mild und warm im
Abgang.

Paddy    40 %
Durch einen hohen Grain-Anteil und der Reifung in verwendeten Sherryfässer
 ist Paddy einer der weichesten irischen Whiskeys.Zur Weichheit trägt auch
die gut trennende Brennsäule bei.

Redbreast    40 %
Das Aroma erinnert an Eiche und Fruchtpudding.Im Geschmack erscheint
zunächst Eiche,doch dann kommt eine pfefferige Würze.Der Abgang ist leicht
süß mit Eiche-und Karamell Noten.

Tullamore Dew    40 %
Das Aroma ist sanft,etwas Vanille und Spuren von Gewürzen. Sein Geschmack
ist deutlich würziger als im Aroma,dennoch mild und mit etwas Vanille.Der
Abgang ist mild und angenehm durch Dreifach-Destillation.
Dieser Whiskey wird bei Jameson hergestellt.

Tyrconnell   40 %
Dieser intensive malzige und fruchtige Single Malt Whiskey stammt aus dem Nordosten.Der Name bedeutet auf Gälisch “Land der O`Donnells”.Berühmt
wurde er durch das gleichnamige Rennpferd.

Kanada

Black Velvet   40 %
Dieser Canadian Whiskey gehört zu den bekanntesten Whiskeys in ganz Amerika.
Die Brennerei befindet sich am Ostrand der Rocky Mountains inmitten von Roggen
und Maisfeldern,die den Rohstoff für diesen leicht süßen Whiskey liefert.